Ingrédients
- 450 g (1 lb) porc haché duBreton
- 2 gousses d'ail, hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais haché
- 1 œuf
- 125 ml (½ tasse) chapelure
- Sel et poivre du moulin
- 750 ml (3 tasses) bouillon de poulet
- 1 boite de 398 ml (14 oz) lait de coco
- 30 ml (2 c. à soupe) cari rouge
- 1 carotte, coupée en rondelles minces
- 500 ml (2 tasses) épinards
- 1 oignon vert, émincé
- 30 ml (2 c. à soupe) basilic thaï émincé
- 1 lime, coupée en quartiers
- 250 ml (1 tasse) fèves germées
