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Côtelettes épicées au café
côtelettes désossées, coupe centre
Marinade sèche Parmigiano
carré, côtelettes avec os, coupe centre, côtelettes avec os, style français, côtelettes désossées, coupe centre, côtelettes désossées, style faux-filet, côtes levées de dos, escalopes de porc, filet, quart de longe désossée
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Dumplings au porc et au chou avec sauces
porc haché
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Croûtons fondant au brie, saucisson et canneberges
charcuteries séchées
Boulettes de porc façon Wellington avec sauce au porto
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Nouveauté
Côtelettes épicées au café
côtelettes désossées, coupe centre
Salade de carottes au pâté de campagne Boréal
pâté de campagne
Paëlla aux crevettes et chorizo
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Fondant au chocolat et pépites de bacon caramélisé
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Biscuits Fortune au chocolat et au bacon confit à l'érable
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Tartelettes à l’érable et au bacon
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NEGRONI FUMÉ
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