Guacamole maison :

• 1 avocat, pelé
• 30 ml (2 c. à soupe) jus de lime ou de citron
• 30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche hachée
• Sel et poivre du moulin

• 12 grandes feuilles de laitue Boston
• 2 paquets de jambon Blanc Cuit Classique duBreton
• 60 à 80 ml (1/4 à 1/3 tasse) salsa
• 250 ml (1 tasse) fromage râpé

1.  Dans un bol, écraser la chair de l’avocat avec une fourchette.
2. Ajouter le jus de lime, la coriandre et assaisonner au goût.
3. Garnir les feuilles de laitue de jambon, guacamole, salsa et fromage.
4. Plier et déguster.