Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d‘olive
- 2 casseaux de 227 g (8 oz) champignons frais au choix, tranchés
- 125 ml (1/2 tasse) champignons séchés
- 1 échalote française, hachée finement
- 125 ml (1/2 tasse) cidre
- 180 ml (3/4 tasse) crème 35% ou 15% à cuisson
- 1 paquet de pâté de foie Boréal duBreton, en dés
- 10 ml (2 c. à thé) feuilles de thym frais