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escalopes de porc
Bouchée de chorizo aux poivrons grillés
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Soupe aux légumes et au saucisson
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FILET DE PORC ÉPICÉ ET RIZ FRIT AU KIMCHI ET BACON
bacon, filet
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Grilled cheese jambon fumé et confiture de poivrons
jambon tranché
Côtelettes de porc à l’ail rôti et purée de légumes blancs au cheddar fort
côtelettes désossées, style faux-filet
Longe de porc au cari avec pêches grillées et sauce à la moutarde et au curcuma
quart de longe désossée
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Crème glacée forêt noire, cassonade et bourbon
bacon
Tartelettes à l’érable et au bacon
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Gâteau renversé aux pommes, canneberges et bacon
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Bourbon “Brunch” Sour
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Michelada Picante
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