duBreton recettes
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Poisson façon pizza

Préparation
15 minutes
Cuisson
15 à 20 minutes
Portions
6
Ingrédients
  • 900 g (2 lb) filets de poisson blanc
  • 1 paquet de 65g de saucisson sec Pepperoni duBreton
  • 1 contenant de 225 g (8 oz) champignons tranchés
  • 1 poivron au choix, coupé en rondelles
  • 375 ml (1 ½ tasse) fromage mozzarella râpé
  • 500 ml (2 tasses) sauce pour pâtes tomates et basilic
Étapes de préparation
  1. Préchauffer le four à 450oF (230oC).
  2. Dans un plat allant au four, déposer les filets de poisson.
  3. Couvrir de tranches de saucisson sec, suivi des champignons, des rondelles de poivron et finalement du fromage.
  4. Cuire au four de 15 à 20 minutes selon l’épaisseur du poisson et le gratin désiré.
  5. Servir avec la sauce tomate chaude et accompagner d’une salade.
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